为什么白酒没有保质期呢?
因为度数高 首先要说明的是，并不是所有的酒都没有保质期的，主要是根据度数来定的，原来，微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖，不能产生有害物质；白酒度数高且化学变化非常小，所以可以不用标示保质期，但度数低的酒就未必了。
白酒为什么没有保质期?
白酒的度数比较高，不利于细菌等微生物的生存不会引起变质等情况，但白酒封存的不好会使得酒香味流失后影响白酒的饮用口感。 将白酒保存在玻璃罐或是坛子等容器中时，可以使用硅胶垫将其密封口，这种方法密封严实不会出现漏气等现象。 若是使用陶瓷罐等容器装白酒可以在瓶口处滴上蜡油或者用泥土将其覆盖后风干保存。
白酒有保质期吗，白酒为什么没有标保质期?
大家经常逛超市，看到货架上面琳琅满目的商品，都有保质期，唯独白酒柜台上面的所有白酒都没有保质期，这是为什么呢？容我给大家娓娓道来。白酒不需要标示保质期主要有以下几个原因： 1.酒精本身就杀菌。经过科学实验，一些有害微生物即使在酒精含量10%的液体里,也不能生长繁殖，不能产生有害物质。 2.度数高的白酒化学变化会非常小，加上现在密封技术发达，所以不需要标注保质期。 3.虽然说白酒是没有保质期的，但是一些低度白酒也是不适宜长期存放的，因为即便白酒密封再好，也会因为长时间存放而水解，酯类会越来越低，酸类越来越高，使得酒体酸味露头而寡淡，使酒“变味”。
